Sushiworkshop onder leiding van Sushimeester Prakan Srichoke.We bieden een volledig verzorgde sushi workshop door Sushimeester Prakan Srichoke (klik hier). Sushi is hot topic en heeft overal ter wereld vele liefhebbers. Het is echter een kunst en niet zomaar onder de knie te krijgen. In Srichoke heeft u zonder twijfel een zeer goede en unieke leermeester. Srichoke gaf eerder verschillende succesvolle workshops die in no time waren uitverkocht, waarvan de opbrengst naar de stichting Ruby and Rose ging. De sushi workshops zijn volledig verzorgd, u neemt plaats in ons sfeervolle modern Oosterse interieur terwijl u geniet van een borrel en Srichoke u leert hoe u zelf deze Japanse delicatesse bereidt. De sushiworkshops zijn te boeken vanaf 15 personen Maandag tot en met donderdag. 44,95 pp. (inclusief drank) De workshop duurt in totaal 3 uur.
2 Lopend buffet: een reis door de Aziatische keuken
Maak kennis met de uitgebreide keuken van het verre oosten. Vooraf kunt u genieten van de heerlijkste sushi, handgemaakt door onze koks, en van heerlijke dim sum hapjes. Een andere welbekende traditie is de diǎn xin ofwel dim sum, de letterlijke betekenis is ‘raak het hart’. Deze traditie heeft zijn wortels bij de reizigers op de oude Zijderoute, die tussendoor uitrustten in theehuisjes langs de route, samen met de plaatselijke bevolking. Hier genoten zij van verschillende hartige hapjes, waarbij zij thee dronken om de spijsvertering te ondersteunen. Een eeuwenoude traditie uit de Chinese eetcultuur, waar vooral in het weekend Chinese gezinnen uit de omgeving in Honyun van komen genieten. Aansluitend kan u van ons lopend buffet genieten, met een rijke selectie aan Oriëntaalse gerechten. 35,- pp. (inclusief drank, exclusief sterke drank) Het arrangement duurt 2,5 uur. Vanaf 8 personen Maandag tot en met vrijdag
Authentiek Chinese Fondue
In ons Chinees restaurant Honyun (klik hier) vindt u uiteraard de onmisbare, klassieke gerechten uit Beijing, Sichuan, Shanghai en Hong Kong. Echter, wij laten u in ons restaurant Honyun ook graag een kant van de Chinese keuken zien die wellicht minder bekend is bij het publiek en u niet op iedere menukaart aan zult treffen. Zo bieden wij bijvoorbeeld huǒ guō, ook bekend als ‘hot pot’. Deze traditionele Chinese fondue waarvan de geschiedenis teruggaat naar de Tang dynastie, was eigen aan noordelijke, nomadische volkeren in Mongolië. In de hierop volgende dynastieën werd huǒ guō één van de populairste eetwijzen aan het Keizerlijk Hof. Vandaag de dag is huǒ guō met name een ontspannen maaltijd die men deelt met dierbaren. Maandag tot en met Vrijdag Vanaf 8 personen 27,95 pp. (inclusief Chinese thee)
|
 | |
| |
