Hapjes van Kyoto (koud)

Sushi Kyuri (rijstrol met komkommer)

Sushi Takuwan (rijstrol met rettich pickles)

Sushi Sake (rijstrol met zalm)

Sushi Maguro (rijstrol met tonijn)

Sushi Inari (sojabonen zakje met rijst)

Sushi Futomaki (rijstrol met gemengde vulling)

Nigiri Sushi Sake (nigiri met verse zalm)

Nigiri Sushi Ebi (nigiri met garnalen)

Nigiri Sushi Maguro (nigiri met verse tonijn)

Nigiri Sushi Taco (nigiri met verse inktvis)

Nigiri Sushi Kani Kama (nigiri met krabstick)

Nigiri Sushi Tamago (nigiri met omelet)

Nigiri Sushi Ikura (nigiri met zalmkaviaar)

Nigri Sushi Ama Ebi (nigiri met rauwe garnaal)

 

 

Siew aap (Peking eend)

Tofu po (tafu met Chinese groenten)

Char siew (gegrild varkensvlees)

Tjap tjoy (gebakken groenten)

Szechuan beef (rundvlees in pikante Szechuansaus)

Tausi yu (vis in een zwarte bonensaus)

Szechuan kip (kip in een pikante Szechuansaus)

Kantonese rijst (gebakken rijst met garnalen en vlees)

Kantonese bami (gebakken mie met garnalen en vlees)

Atjar

Kroepoek

Sambal

 

 

 

Ayam bali (kip met pikante sambalsaus)

Babi ketjap (varkensvlees met een ketjapsaus)

Daging rendang (gestoofd rundvlees met cocossaus)

Ikan smoor djawa (lekkerbekje in zoet-zuresaus)

Sambal goreng boncis (gestoofde sperzieboontjes)

Sambal goren telor tahu (tafu met gekookte eieren in een sambalsaus)

Dadar isi (Indonesische omelet met tomatensaus)

Sate balletjes (rundvlees gehaktballetjes met sat¡¡ì¦saus)

Sayor lodeh (groenten in cocossaus)

Nasi putih (witte rijst)

Atjar tjampur (zoetzure salade)

Seroendeng (gebakken kokos met pinda's)

Sambal goreng kentang (frietsticks met tamarinde en sambal)

Kroepoek

 

 

Katsu curry (Japanse kerrie met kip en aardappels)

Tafu po (tafu gerecht met groenten)

Tausi yu (chinees visgerecht met zwarte bonensaus)

Szechuan kip (kip in een pikante Szechuansaus)

Pha phak loumit (gemengde gebakken groenten)

Pad prik nua (rundvlees met een mildesaus)

Kare djawa (gestoofde groenten met tempeh)

Sambal goreng boncis udang rebung (sambal boontjes met Noorse garnalen)

Daging bali (gestoofd rundvlees in een pikante sambalsaus)

Sate balletjes (runder gehaktballetjes in een romige sat¡¡ì¦saus)

Babi rica (varkensfilet in cocossaus)

Nasi goreng

Bami goreng

Witte rijst

Yam kung (garnalensalade met een dressing van chili en citroensap)

Yam Teang (frisse komkommersalade)

Gado gado (Indonesische salade)

Japanse salade

Atjar tjampoer

Atjar ketimun

Sambal goreng serundeng

Sambal goreng kentang

Sambal badjak

Casave kroepoek

Emping

 

 

 

Sajur lodeh (gemengde Indische groenten)

Ayam Bali (kipfilet in een pittige sambalsaus)

Daging setan (rundvlees in en licht pikantesaus)

Babi rica (varkensvlees in cocossaus)

Ikan smoor djawa (lekkerbekje in zoet-zuresaus)

Phat Tahu Tauge (Thaise tafu en taug¡¡ì¦schotel)

Kai-Yang (Thaise sat¡¡ì¦)

Tafu po (Chinese tafugerecht met Chinesegroenten)

Szechuan beef (runder roerbakschotel met Szechuanpepers)

Tjap Tjoy (kip met groenten)

Panang kai (gebakken kip)

Moo nam man hoi (rundvlees in oestersaus)

Katsu curry (Japanse kerrie gerecht)

Nasi

Nasi putih

Bami goreng

Sambal goreng serundeng

sambal goreng kentang

Atjar tjampoer

Atjar ketimun

sambal badjak

kroepoek

emping

 

 

 

Panang kai (kip in Thaise rode curry)

Pha phak loumit (gemengde gebakken groenten)

Pla pbio wan (Thaise zoetzure vis met groenten)

Pad prik nua (rundvlees met een milde saus)

Moo thot gratiem prik Thai (varkensfilet met knoflook en pepersaus)

Kai yang (Thaise sat¡¡ì¦)

Kai ob lao deng (kip in een zoet pikante tomatensaus)

Kao pad Thai (Thaise gebakken rijst)

Pandan witte rijst

Yam teang (komkommersalade)

Thaise sambal en kroepoek.