Wokker (Plaza Foods)

Als wokker maak je onderdeel uit van onze keuken afdeling en ben jij degene die onze heerlijke recepten mag koken. Lijkt het je leuk om degene te zijn die dagelijks (indirect) voor duizenden mensen eten bereidt? Ben jij een aanpakker, hou je van hard werken en voel jij je verantwoordelijk voor het afleveren van kwalitatief goed werk? Dan ben jij degene die we zoeken!

 

Hoe ziet je dag eruit?

  • Jouw hoofdtaak is het wokken van al onze recepten; nasi, bami, mihoen en noedels;
  • Bij aanvang van de dienst is er eerst overleg met de shiftleader over welke recepten er gewokt moeten worden;
  • Vervolgens ga je aan de hand van het bereidingsrooster de ingrediënten verzamelen die je nodig hebt;
  • Je controleert of het benodigde gereedschap voor handen is (bijvoorbeeld: garde, maatbeker);
  • Je volgt de bereiding van het te wokken product zoals vermeld op het bereidingsrooster;
  • Wanneer het product klaar is, stort je het in een normwagen en transporteer je het product en bereidingsrooster naar de douane voor de laatste kwaliteitscheck;
  • Daarna maak je eventueel jouw wok schoon (instructie van wok operator/ shiftleader) en ga je verder met het volgende product;
  • Gedurende de dag zullen er verschillende overleg momenten zijn. Hierbij is het van belang dat er goed geluisterd wordt naar de wok operator en leidinggevenden en dat eventuele aanwijzingen worden opgevolgd.


Wie ben jij?

  • Je hebt geen specifieke opleiding nodig, ervaring in de voedingsmiddelen industrie is een pre;
  • Je werkt graag met voedingsmiddelen of je hebt interesse om dit te gaan doen;
  • Je vindt het geen probleem om in ploegendienst te werken en je bent flexibel van aard;
  • Je bent leergierig en vindt het leuk om werkzaamheden eigen maken;
  • Je vindt het niet erg om in een warme omgeving te werken;
  • Werken met internationale collega’s is voor jou geen belemmering.

 

Wat bieden we jou?

  • Een fulltime baan in een internationale en groeiende organisatie;
  • Een marktconform salaris;
  • 25 vakantiedagen;
  • Reiskostenvergoeding;
  • Een leuk team met een open werksfeer en no-nonsense cultuur

 

Plaza Foods – Tastemaker
Plaza Foods werd 30 jaar geleden als familiebedrijf opgericht door de gebroeders Chang als een dochteronderneming van Europa’s grootste oriëntaalse restaurantencomplex: Oriënt Plaza. Met onze jarenlange ervaring in de Oriëntaalse keuken, mogen we ons nu één van de grootste producenten van Oosterse en Mediterrane koelverse maaltijden van Europa noemen. De nieuwe state-of-the art faciliteit in Nijmegen is uitgerust met de modernste technologieën, maar ook daar blijft de persoonlijke touch van onze eigen chefs onmisbaar voor het eindproduct: een authentieke, ambachtelijke maaltijd.

 

 

 

 

 


Meer weten of solliciteren?
We nemen jouw sollicitatie uiterst serieus, daarom vragen we je om naast je cv óók een motivatiebrief mee te sturen waarin we kunnen lezen wie jij bent en waarom jij bij Plaza Foods wilt komen werken.

 

Je kunt je sollicitatie richten aan Linda Walravens (personeelszaken@plazafoods.com).

Linda staat je tevens graag te woord bij eventuele vragen over de vacature.

We kijken uit naar je sollicitatie en hopelijk tot snel!

Solliciteren

  • Max. file size: 10 MB.